- نقطه دود بالا (حداقل 230 درجه سانتی گراد)
- بو و مزه غذاها را تغییر نمی دهد.
- امکان استفاده مجدد از روغن برای مصرف
- بسته بندی مناسب برای عدم نفوذ نور به داخل محصول
- باعث تردی غذا
- بهتر کردن طعم غذا